Top 6 mejores sitios de pasta en Florencia

Actualizado 28 enero 2024 Lectura en 2 min

Siendo guía turístico, a diario me preguntan por sitios para comer buenos y baratos, pero el 80% de viajeros solo busca una cosa; Pasta.

Pues aquí te dejo mis sitios favoritos de pasta en Florencia.

6

Matto Matto

Es un restaurante tradicional toscano en el que encontrarás todo tipo de comidas típicas de Florencia. Tienen pasta muy buena y bien de precio.

Pappardelle al Cinghiale
Esto que parecen tallarines, son pappardelle (una pasta tipica de la Toscana) con carne de jabalí.
Bistecca florentina
Por si no solo quieres probar pasta, tienen una bistecca alla fiorentina espectacular.

Si te apetece una pasta diferente y típica de la zona, puedes probar los pappardelle.

5

Trattoria da Garibardi

El sitio ideal para cualquiera que quiera comer pasta en Florencia y evitar el gluten. Tienen pasta sin gluten muy lograda. Lo ideal después de un buen Free tour Florencia

Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle al tartufo (tallarines con trufa).

La variedad de pastas es bastante amplia, pero también tienen menús enteros sin gluten.

4

F. N. Pasta Fresca

Hay restaurantes de pasta muy buenos, pero es mucho más fácil encontrar una pasta fresca en condiciones, si vas a una tienda donde la hacen ellos mismos.

Tienda de pasta
Ravioles rellenos de queso ricota.

No solamente tienen pasta buenísima, sino que además es barato y puedes comer allí.

El problema es que al ser tan popular, se forman colas fácilmente y a veces hay que esperar un rato para que te atiendan.

3

Covo Pasta Fresca

Si quieres un sitio nada turístico, 100% local y bien de precio, ya lo has encontrado. Es una tiendita de pasta de barrio bastante nueva.

Polpettone alla Fiorentina
Tienen una carbonara al dente memorable.

Tienen varios tipos de pasta difíciles de encontrar en otros lugares y varios postres caseros.

El único problema es que desde el centro pilla lejos (una media hora a pie). Si vas al mirador de Piazzale Michelangelo, desde allí queda a menos de 15 minutos.

2

Boutique della Pasta

Mi tienda de pasta favorita en Florencia. Su lema describe exactamente lo que encontrarás; "La verdadera pasta fresca hecha en casa".

Boutique della Pasta
Plato de spaghetti con queso de cabra y tomate.
Pasta típica de Florencia con carne
Ravioles rellenos de ricota, con salsa de carne.

Los platos cuestan unos 6 €, el personal es atento y la calidad es top.

El problema es que también queda a unos 25 minutos a pie del centro.

1

Trattoria Sergio Gozzi

Trattoria de comida típica toscana que lleva activa desde principios del S XX. Decoración simple, pero comida espectacular.

Tortellini Sergio Gozzi
Tortellini rellenos de ricota y espinacas cubiertos con salsa de ragù (buenísimos).

Al ser tan popular, es bastante difícil encontrar sitio. Lo mejor es ir justo cuando abren o incluso unos minutos antes. Solo abren a mediodía.

Mapa interactivo de los mejores sitios de Pasta en Florencia

Aquí tienes los mejores sitios de Florencia para pasta ubicados en el mapa, para que puedas ver cual te queda más cerca.

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